目前分類:吃喝在台南 (331)

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巧義廚坊食記~已歇業~

 

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咖啡芝麻爆米香

Bingo朋友說這攤好吃, 這攤好吃,你趕快去買

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九塊厝塩地哈密瓜

咦老闆這哈密瓜是不是七股ㄟ~(兆治)~

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珍津土魠魚羹

這間是位於台南縣國姓橋下的土魠魚羹,每次有跑這附近學校就會到這裡吃,號稱祖傳的祕方,老闆娘原本在台南市賣土魠魚羹,因租金關係遷移到此,沒有注意是會找不到而且在這裡已經賣十二年了,她的孫子都已經讀高中啦!

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乳酪之王帕米吉安諾乳酪

要吃就吃這種沒吃過的,兆治剛好有照到

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赤崁棺材板

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好市多美國無骨牛小排

這個牛排是朋友跟我講去好市多必買的食物

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安順加油站旁黃龍涼麵

簡單的調配清爽不油膩,涼麵是我最喜歡的點心之一,尤其是這家黃龍只要星期三或星期六夜市有經過加油站旁必買的,一盒35元三盒100元,口味有原味、蒜味、辣味三種,而最主要的原因是我吃涼麵最喜歡的配菜剛好就是這三種,有看過其它攤什麼榨菜的紅蘿蔔或海蜇皮的都不是那麼對味,另一種原因是它的醬汁調配比例我喜歡原料新鮮啦!

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行動北平烤鴨

記得小時後父親常帶我們全家人去鹿鳴村用餐,那時候的台南人都管叫它鴨子樓,印象當中的台南好像只有它在賣北平烤鴨,而且是用餐廳經營的方式來賣北平烤鴨,你一邊用餐師傅在旁邊用刀在片鴨,順便講解整個程序還有北平烤鴨的做法及吃法,這就是兆治對烤鴨最深的印象, 鴨子樓倒後幾年台南陸續有北平烤鴨的店面出現,有的幾間還標榜功夫師承鹿鳴村,聽說永華路的天福樓是那裡的師傅出來的,兆治是有去吃過但經過多年那個味道已經無從想起了,這就是我對北平烤鴨的印象.

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向日葵食記

哇勒! 哇勒!今天要吃那一間你問我、我問你大夥正在傷腦筋要到那裡去用餐,原因就是兆治每星期都會跟這些同學去游泳.游泳完後就是討論要到那裡打牙祭,游了好幾年了台南的餐廳或小吃也吃了上百間,為了吃這個問題常傷透腦筋,今天大夥採用兆治的意見經過大家表決通過,選定海東國小對面這間向日葵,為什麼會選定這間嘞!就是兆治有在跑海東國小的電腦所以自然就對這間有印象,而且安南區還沒被我們吃過的比較多拉!

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爆漿奶油餐包

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