東石鄉樺榮海鮮餐廳大吃海鮮

上星期六帶我們全家福一起去嘉義東石的漁人碼頭走走,我們下午二點四十分出發走西濱61號快速道路,到東石鄉不用一個小時,當我們從漁人碼頭出來後已經是下午的六點多了

 

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嘿!嘿!早在出發前就已經在網路上做好了功課,也打算晚上就在嘉義東石大吃海鮮,來~來~來~看過來今天我鎖定的就是這家樺榮餐廳,老闆本身也是養蚵世家,大家知道的東石蚵是最有名的來到這不品嚐一下那能對得起辛勞的自己

 

 

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很好找ㄡ!漁人碼頭出來的話注意路邊的指示路排很容易找得到,而且離漁人碼頭很近勒!

 

 

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我們到達時外面已經停了很多車,今天是星期六來東石走走的遊客很多,聽老闆講自從建立漁人碼頭後,外地來的遊客變多了,有的是三代家庭出來走走順便來吃海鮮的

 

 

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餐廳外的堤防佈滿了蚵殼,而且我發現今天東石的遊客很多都來吃蚵仔,光要回去的路上只要有賣炸蚵阿~馬路旁邊都停滿了車

 

 

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蚵仔麵線,這是一定要的啦~來到這裡的每一桌客人都有點的一道菜,網路人氣質很高,新鮮的蚵仔搭配白韭菜帶有一點麻油香真的好吃ㄌㄟ,這是兩人份的本來還要加點的但其它菜還沒來就吃掉一大半了,想說等其它菜來在看看

 

 

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在點菜時我問老闆來你們這必吃的是什麼?老闆很細心的介紹一下蚵仔麵線蒜茸蚵是必吃的,東石的香螺跟外傘頂州的大文蛤都可以試看看

 

 

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蒜茸蚵不過水、新鮮清燙搭配店家的蒜茸醬,讓我們一顆吃過一顆,真的好鮮甜ㄡ!

 

 

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還說這道你沒吃會後悔,保證會讓你愛上東石蚵,這裡的海域沒有重工業的污染,還有外傘頂洲的天然屏障,養出來的就是美味

 

 

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就是吃原味的啦~愛吃重鹹的醬在旁邊搭配的吃

 

 

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邱大俠常跟我說吃蚵仔很補,號稱海牛奶男人的聖品,很好我喜歡,讓他看見我在大吃蚵仔,又要吵要跟路了

 

 

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外傘頂州的野生大文蛤,真的很大差不多有一個手掌大說,做鹽烤的吃原味,裡面的湯汁很多很鮮美,烤一顆100元

 

 

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從沒吃過這麼大的當然來兩顆吃看看,邱大俠你在修養身體中不要吵我蛤~要請客的話我帶你去

 

 

 

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內行人都知道烤蛤仔的湯汁就是精華,這麼大一顆的湯汁被流掉那是多麼可惜呀!下面墊個碗慢慢用牛排刀挖

 

 

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我老婆拿上來就要用手撥開,就被我罵說等下精華的湯汁都不見了,下面墊個碗用牛排刀開挖,而且沒騙你大文蛤的湯汁很多勒~

 

 

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清蒸鶯哥魚,老闆介紹我吃這隻,而且是最貴的一道菜,保證好吃,新鮮的野味才能做清蒸

 

 

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果真肉質很鮮甜,讓我們一口接一口的吃,這個好像是做清蒸淋上蔥油的

 

 

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娃娃菜,炒青菜是我必點的,但是今天這裡只有炒高麗菜嬰炒娃娃菜可以選擇

 

 

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我選炒娃娃菜,因為沒有吃過,高麗菜嬰常吃,不過這種菜吃起來又好像高麗菜嬰的味道,它是一顆顆很小很小的,外面有包裝

 

 

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味噌瓜仔魚湯,湯最難點了有蛤阿!有蚵阿!就不點這兩種的湯,問老闆有沒有適合小朋友的湯,老闆說翡翠吻阿魚羹,但是問廚房今天沒有提供

 

 

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老闆就介紹這隻瓜仔魚,剛交貨的可以做薑絲清湯的也可以味噌

 

 

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我看到的是魚的中間一部份,看起來像大魚那種,吃起來肉質又很像旗魚,沾蚵仔那個蒜茸醬很好吃,湯也很好喝反正海鮮有青就好吃啦~

 

 

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店家的位置

 

 

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店家資訊

         

 

 

                     

 

                     

 

                   

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

                     

                     

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