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小虎烤鴨
這家店說起來也是人家介紹的,在加上阿仁ㄚ~有提起過這家小虎烤鴨的鹽酥鴨不錯吃後,我就常來購買、不管是拜拜用鴨或者想吃烤鴨都會跟它們訂製
星期五跟店家訂的一隻拜拜用鴨,星期日上午去拿
拜拜完後下午快四點帶過去給店家幫我做兩吃的,一吃就是片鴨包夾餅、二吃就是招牌的鹽酥鴨
下午四點光等待處理這隻鴨就排上半個小時以上,店家的生意幾乎天天都不錯,遇到節日上必須用鴨更是忙碌
整組的片鴨包含一包麵皮一包洋蔥,另一包一包麵皮一包洋蔥要在花二十元購買,旁邊三包是甜麵醬
這家店的片鴨附的配菜跟別的店不一樣,它都附洋蔥
這餅皮有十張如果不夠可另購,洋蔥是附的
這家店最出名的是鹽酥鴨,它是取用骨頭的部份下去做,剛好是我最喜歡吃的原因
這個是上面這包鹽酥鴨的一半的量
烤鴨夾餅配洋蔥
準備吃了
沾一點甜麵醬吃起來真的很對味洋蔥也很辛辣重味
光這烤鴨夾餅就吃了好幾塊
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