藥膳保健

 

教授是明道管理學院的教授喔!

 

他親自上陣資料很珍貴,所以公開給妳 (你),祝身體健康,萬事如意!

 

 

 

林宗輝教授           

 

中國醫藥學院,中國藥學研究所博士 專長:中草藥暨中藥藥理,藥膳保健

 

現職:明道管理學院休閒保健系    

 

 

 

生津養神茶人參(鬚)四錢、麥門冬五錢、五味子一錢、

 

菊花三錢、甘草五分、薄荷五分,以三碗熱水沖泡或煮開喝。

 

1.    補中益元氣,身體較虛時可飲用

 

2.    生津止渴,提神醒目

 

3.    可治輕微風寒感冒等

 

小秘方:菊花、薄荷,可治輕微感冒

 

教授叮嚀:參鬚屬涼補,建議熱症體質用參鬚;人參屬溫補,建議寒症體質用人參

 

(這。。。這麼麻煩?誰會照做啊?不都是人參沖泡熱水喝一喝,就好了嗎?)

 

 

由左至右,上排:麥冬、菊花、甘草;下排:人參鬚、薄荷、人參、五味子

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黃耆紅棗枸杞湯生黃耆四錢、紅棗三錢、枸杞二錢,

以三碗水煎至一碗半湯汁,當茶飲用。

為方便起見,也可一次熬七天份放冰箱當茶喝。濃淡不拘,冷熱皆宜。

增強免疫系統功能,

對於「自體免疫疾病」或病毒引起的肝炎、疹、復發性口腔潰瘍、抑制癌細胞生長等均有顯著防治功效,尤其是其固本培元的溫補特性,更是對抗衰老、祛病延年的增補劑。

 

小秘方:

一、生黃耆:補氣,增強免疫力。氣喘或痙攣者可多食用

二、紅棗:中藥?堛滿u天然綜合維他命」

三、枸杞:明目

教授叮嚀:若喝了黃耆紅棗枸杞湯,會口乾,表示身體燥熱,停止食用。

(紅棗,要不要去籽啊?香港人的養生秘方,是說要去籽的)

由左而右:黃耆、紅棗、枸杞

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甜蜜蜜玫瑰茶

 

 

玫瑰花、蘋果、陳皮。養顏美白、調經補血,喝了讓人甜蜜蜜。 林教授叮嚀:乃溫補,體質燥熱者,不適合

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澎大海澎大海3~5 + 紅棗3~5 + 冰糖適量煎飲。

功能:肺熱所致的咽喉腫痛、感冒或演講聲音嘶啞。

 

左至右:冰糖、紅棗、彭大海

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薑糖蔥白飲生薑15g、蔥白20g、紅糖20,用2-3碗水煎煮成一碗半。功能:外感風寒之發熱頭痛、身痛無汗等症。

 

林教授叮嚀:煎煮時,先用大火煮沸,再改用小火煎煮(唐問:咦??不都是這樣大火轉小火嗎?難道還有別的煮法?。。?),冬天感冒受寒可適飲

 

 

左至右:蔥、薑、紅糖(唐問:還要加蔥?不是紅糖薑水嗎??)

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甘麥大棗湯甘草三錢、浮小麥 一兩 、紅棗五枚。 1. 養心安神、益氣和中。 2. 主治婦人臟躁、男女妄悲傷哭者、精神恍惚、不能自主,睡眠不安、言行失常、呵欠頻作、癲癇、狂症、舌紅苔少者(天啊!?這些症狀。。。。)

適用證:本方常用於歇斯底里、神經衰弱、精神官能症、燥鬱之症、不眠症、癲癇、舞蹈症(天啊!?這些症狀。。。。)。、夢遊症、胃痙攣、子宮痙攣或咳嗽性痙攣、小兒夜啼不眠等。小兒夜啼加蟬退。心火甚不眠合用三黃瀉心湯。

 

左至右:紅棗、甘草、浮小麥

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枸杞菊花茶枸杞子、菊花一起沖泡,可消除眼睛疲勞,還可降血壓                     

 

左至右:枸杞、菊花 (這個,大家都知道呢!不過大多是分開喝,現在要加在一起了)

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麥芽山楂茶麥芽四錢、山楂二錢,紅糖適量。取麥芽及山楂放入適量的水,煎煮約30分鐘,放入紅糖。可治療食積,消化不良,嘔吐,沒胃口厭食,及消脂。 林 教授叮囑:冬天吃完油膩火鍋後,來一壺麥芽山楂茶清清腸胃,同時可消脂減肥

 

 

 

左至右:山楂、麥芽 (不是麥芽糖喔)

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這麼多藥材。。。。誰會記得上個中藥行抓藥啊~~

 

老師,可不可以「兼賣」一些藥材啊!?

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好像「李安」一族的啊~~

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教授示範甜蜜蜜玫瑰茶

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(王老五的研究室,就是很~王老五)

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