採紅肉李初體驗,瑞里科子林觀光果園

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這兩年愛上爬步道,連帶把週邊特色一起體驗

 

尤其阿里山國家風景區,這兩年是我爬步道的重點

 

所以特別把當地特色及農產品,都把它列入行程

 

 

 

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紅肉李又稱血李,高經濟類果樹,不管生食或醋飲

 

或者發酵成酒,那種滋味,都讓人難以忘懷

 

既然被喻成這樣,哪有不來體驗採果不成

 

 

 

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俗話說沒吃過豬肉,也要看過豬走路

 

沒吃過紅肉李,也要看紅肉李長甚麼樣子

 

還有人說發酵類飲品,紅肉李的滋味最好

 

屋影謀!安勒!我也要來泡一罈試看看

 

 

 

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尤其喜歡運動的我們,多流汗的時間較多

 

多喝醋飲及發酵類飲品,都是調節身體機能不錯選擇

 

 

 

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既然爬青年嶺行程確定下雨告終,下次有得是機會

 

不過採紅肉李是有季節性的,錯過就是等一年

 

瑞里現在在下大雨中,不過不影響我們採果樂趣

 

嘉166線73.8公里處進去500公尺,科子林果園

 

 

 

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雲潭舖子老闆說,早上已經有一大批人來採了

 

每年端午的前後,都會有喜歡採紅肉李的來報到

 

 

 

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剛進來,有人已經採好要秤重的,今年一斤45元

 

牆上也有寫要宅配的,很好奇這水果,有那麼多人喜愛

 

 

 

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科子林的紅肉李樹,已經有矮化過了,沒有爬樹的疑慮

 

孩子們採紅肉李初體驗,感覺新鮮好奇,邊採邊吃的

 

在裡面吃不用錢,帶出來的要秤重買,不過說實在話

 

那種澀澀的味道,真的吃不了那麼多,不過我們也採很多

 

最主要要回家浸醋用,看大家都採出來秤重

 

應該都有體驗過知道箇中的滋味不錯!要帶回家加工發酵

 

 

 

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一陣大雨來,過不了多久雨又停了,躲雨來回果園及工寮

 

也採了將近17斤的紅肉李,問我夠不夠,我說可以了

 

 

 

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果園中除了紅肉李,還有另外一種黃柑李

 

黃柑李比較不澀,也比較甜,不過要帶回去發酵的

 

就要採紅肉李,現場兩種李子都可以現採現吃

 

 

 

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掉在地上的就是黃柑李,這種李子現吃較下口

 

 

 

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現場吃紅肉李,小心汁液不要去噴到衣服,聽說難洗

 

 

 

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母女三人,一邊採一邊看,看那顆李子又大又紅的

 

大又紅的李子都是我要的目標,回家準備做李子醋

 

 

 

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就是要我手上這種大又紅的,不然小朋友都亂採

 

 

 

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一邊採,一邊吃,吃進去的免費,帶出來的要錢

 

農民辛苦要多多捧場,台語說在欉黃的,又沒噴農藥

 

安心的吃,果實上白白的,是紅肉李的果粉

 

 

  

 

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矮化的紅肉李樹,不用工具伸手可採,早上已採一批去了

 

下午也是多人進來採,雖然下雨天的,也不影響採果興致

 

 

 

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不過要小心頭不要去撞上果樹,這裏的果園高高低低的

 

 

 

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矮化到不能在矮的紅肉李樹,我們變成伸手向下採

 

 

 

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準備回家了,在這裏採太久了,回家趕赴五點半游泳

 

晚上跟同學一起去吃好料的,行程緊湊的ㄧ天

 

 

 

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一批遊客採完,又另一批遊客來採,看都是整家族的

 

好幾台車出瑞里,順便轉進來採果,熟門路的

 

 

 

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秤重了,準備付錢,總共採了750元

 

回家加工有得忙了,不過自己採較放心

 

 

 

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果園主人請我們喝李子酒,果香濃郁的李子酒

 

滋味甜甜的,如果貪杯的話,可能會喝上許多

 

果園主人李子露教學,三斤紅肉李,一斤二砂糖

 

放大概四五個月以上,發酵成酒就可以取出來喝

 

 

 

 

 

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果園主人開放參觀及採果資訊

 

 

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聽現場有人看過,說李子樹開花也不錯!

 

開花時間1月中旬至2月中旬

 

以參考這ㄧ篇李子花開 ~請連結~

 

 

 

 

~相關文章~

 

真的是跑來瑞里吃午餐的,瑞里雲潭舖子三人餐

 

好費工的紅肉李醋製作

 

從瑞里趕回台南游泳吃大餐,大金石泰緬雲南料理

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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tsowen 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 阿阿叫
  • 李子泡蒜頭醬油~~~漲的啦啦~~~
  • ㄨ影謀!有這味ㄟ~

    漲是漲那裡???

    tsowen 於 2014/06/22 08:00 回覆

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