兆治的部落格

上星期天我老婆跟兩個小朋友回高雄，要回去之前拿了一包我之前做的薑母鴨，說那你中午就吃你做的薑母鴨配白飯就好了

於是早上就拿起來放在鍋子上解凍，阿~我也快忘記了自己煮了一隻薑母鴨還沒吃完

那到中午的時候還沒解凍，只好開火把它冰起來的薑母鴨溶化，在開冰箱找高麗菜竟然沒有半顆，於是關火到生鮮超市買了半顆的高麗菜

現在的高麗菜便宜又好吃，安勒~半顆十塊錢有一斤半多讓你吃到不想吃，那菜價狂飆時一顆都賣到兩三百塊，而且又貴又難吃那廢話不多說，趕快剝來洗一洗準備開火下鍋

想到之前弄的這隻薑母鴨，可是我下重本製作出來的，完全不加一滴水，用的可是公賣局紅標米酒一灌50摳，把它鍘了兩瓶進去

剝了一半的菜洗一洗準備把它下鍋

開火終於把薑母鴨解凍了，想到之前為了這個薑母鴨上網看撇步，跟認識的中藥行買藥包，煮到香氣四溢搞到隔壁的都知道在煮薑母鴨，還被麻油噴到

解凍後放入大量的高麗菜這樣這鍋薑母鴨才會好吃，邊煮酒味就越香，口水開始直直流了阿~我早餐沒吃就把它當兩餐吃了

嘿!嘿!快要可以吃了

就這樣起鍋開始大喀薑母鴨，那今天好像天氣很熱勒!不管了吃到流鼻血在來擦，晚上跳到泳池那窟15度C的就可以降火了

裡面就這幾種配料

看到這米血讓我想到在果菜市場時，為了買新鮮的米血在那邊繞阿繞，看到的都是包裝收縮模的米血，好不容易找到圓的沒有包裝的米血，老闆很臭屁的拍胸脯保證早上剛做的一定Q一定好吃，我自己製作的不賣包裝好的不好吃回來砸店

就這樣吃了兩碗飯配著高麗菜又邊喝湯解決了我的中餐

阿~這個紅標米酒煮的真的是很好吃，自己要吃的要吃好一點