延齡堂高梁酸白菜鍋

這又是一間雞蛋ㄟ~地盤,但是雞蛋ㄟ~確不知道的店,星期天游泳完跟大家提議,去吃富北街以前我們常去巧義廚坊對面,有一家專賣發酵鍋品的店,雞蛋ㄟ~說有這一家嗎?我常在那裡出入怎麼沒有看過

 

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雞蛋ㄟ~說到你知,翠秋ㄉ 挨 ㄆㄚ ㄍㄞ,連珊珊都知道有一個人頭的這一間,泰宏說知道對面有一家,但不知道賣什麼的

 

 

 

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雞蛋ㄟ~在拍我,我在拍雞蛋ㄟ~,阿仁ㄚ~有這麼冷嗎?我們都穿短袖的勒!

 

 

 

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阿仁ㄚ~還在睡,叫你運動都不要,桌上先來一壺梅子湯先解解渴

 

 

 

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連做夢也會笑,繼續做我的春秋大夢,醒來就有熱熱的火鍋可以吃了

 

 

 

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在來個托下巴,最近真的很累

 

 

 

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牆上有老闆的畫可以欣賞

 

 

 

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今天叫了一個鴛鴦鍋,一邊是酸白菜鍋,一邊是釀蒜頭鍋

 

 

 

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沾醬自己去調配,白飯自己去取用,沒有限制的

 

 

 

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火鍋料都在這裡愛吃什麼也是自己來取用,等一下結帳老闆娘會來算盤子

 

 

 

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看到地上這個,雞蛋ㄟ~問我會去想到誰,這個我那不知道是誰,想也知道

 

 

 

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最後發現醬料區有飲料可以喝,不過阿仁ㄚ~叫的梅子湯也很好喝說,這裡真的是養生的店,裡面盡都是一些自然發酵的食品

 

 

 

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而且都有販賣說,好喝的話都可以購買

 

 

 

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店家的理念

 

 

 

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釀蒜頭鍋,老闆娘強調這裡的鍋品屬於自然發酵,沒有蒜頭那種吃起來臭臭的感覺,更沒有化學成份那種酸感,所有的醋品都是自然

 

 

 

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高梁酸白菜鍋,雞蛋ㄟ~說沒有比府連路那家酸,但比劉家還酸還好吃,那我覺得剛剛好,因為上禮拜才第一次去吃府連路那家,還真的很酸很佩服雞蛋ㄟ~很會吃酸跟辣的東西

 

 

 

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阿仁ㄚ~對吃很內行,拿一些平常吃不到的東西,像這一盤獅子頭,用來放在火鍋裡面煮我也是第一次吃到

 

 

 

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當然菇盤及蔬菜盤對我來說吃火鍋是不可欠缺的

 

 

 

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雲貴酸菜炒肉片,老闆娘在介紹時說,要吃又酸又辣夠味的就要吃雲貴酸菜炒肉片,要吃微酸又不辣的要吃酸白菜炒肉片,聽到這個剛好是雞蛋ㄟ~要酸又要辣的,當然他選雲貴酸菜炒肉片

 

 

 

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餅皮,這個來夾雲貴酸菜炒肉片非常對味

 

 

 

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雞蛋ㄟ~對這盤特別的喜愛,邊夾邊講就是要叫這個又酸又辣的讓阿仁ㄚ~不敢吃,我在旁邊聽到阿仁ㄚ~說誰說我不敢吃,我吃給你看這兩個人真是…

 

 

 

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這兩個人在一起就是會鬥嘴,怎麼樣! 怎麼樣!

 

 

 

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這樣滿滿的一鍋,吃了暖在胃裡,尤其這幾天寒流看到這個就對了

 

 

 

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吃飽了阿仁ㄚ~撐著,小朋友還是那麼活潑

 

 

 

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起來走一走看一下這裡的醋飲還真不少勒!剛要吃的時候老闆娘有請我們喝一點檸檬醋還不錯喝

 

 

 

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店家招牌,高梁酸菜我們一來老闆娘推薦必點的

 

 

 

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店家資訊

 

 

 

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