高接梨生產過程轉載(下)
大概到了3～5月的時候，為了讓梨子有好的品質，會將較小或長的較不好的果實摘除，也就是說一株梨芽中會依現況來決定留1~2顆還是3~4顆不一定，決定好顆數後就可進行套袋工作了，梨套也是有size(顆數)及袋層的分別，用幾層的套子才會讓梨子長的好，都是需要注意的。
良好的果實需要用心的栽種
通常在結果時期，會做篩選工作，以維持良好的品質。
套完袋子後就是等待梨子的長大、成熟，梨子的採收期大約在每年7~9月的時候，通常都是在放暑假的那段時期是採收期。
其實梨子從嫁接一直到採收的這段過程中，不管是人為還是天氣的因素，都會影響採收的量及品質，俗語說的農夫是靠天吃飯一點也沒錯，因為過程中常會受天氣的影響，像是連續的下雨或是下霜、下冰雹，把在開花結果的梨子凍壞、打壞，這樣就會造成產量不足、不夠的問題，還有辛苦了8~9個月結果梨子銷售不如預期或是市場價格太低這些都是攸關梨農生計的問題，加上開放WTO後及經濟不景氣，讓很多人不捨得花錢或是省下買水果的錢，因為水果可以不吃，但飯不能不吃，因此有時梨農連成本都賺不回來呢?
看見袋袋飽滿梨套，是梨農最辛慰的事了，辛苦將近一年的時間，終於可以採收了。
國產的水果其實不會比進口的水果差，如果想要刺激消費或經濟成長，還是希望國人能夠多多捧場自家的水果，因為國內的農夫真的都很辛苦。
超大顆的水梨
有了WTO後，壓縮了國內的蔬果市場，讓國產的蔬果多了許多競爭，不管是在價格上，還是銷量上，雖然我們的蔬果也是可以外銷，但那只是對種植大宗的農民有益處，像是產量不多的農民根本無法受惠，只能自立自強的在國內找銷售門路…………………很辛苦的…
超大顆的水梨，動心了嗎?
總歸一句還是希望國人能夠多多消費國產蔬果，讓經濟更起飛。
※新興梨產期：在每年6月~9月(暑假期間)
多汁味美、清脆爽口的水梨
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