這幾個傢伙都變心了,元旦雲林口湖遊海中寶烏魚子

 

為什麼說這幾個傢伙都變心了

 

是的,說到去年十二月中,大家在約元旦要去哪裡

 

雞蛋ㄟ~說我放兩天ㄟ~

 

本來都大致底定,要往美濃六龜的方向去

 

那裏有花海,還有溫泉,也有棒球紀念館

 

那十二月底我說,海邊有桶仔鵝,還有青蚵

 

鵝跟蚵台語都分不清楚了,結果這幾個樸哥弄哥

 

耳朵還真是洗乾淨了,口水直直流,說走~走~走~

 

改來去海邊也不錯! 美濃六龜改天在說,哇哩勒!@@

 

 

 

267721413.jpg  

 

 

雞蛋ㄟ~說口湖是甚麼地方,我是不清楚

 

 

但是桶仔鵝跟青蚵,我聽得很清楚

 

 

小潘回去可以mail地點給我ㄧ下嗎?

 

 

 

267721416.jpg  

 

 

為了阿仁ㄚ~沒有e-mail還打給他看

 

 

阿仁ㄚ~可是興致勃勃,但是又怕沒有車坐

 

 

巴結雞蛋ㄟ~捧雞蛋ㄟLP,捧嘎~~

 

 

 

267721434.jpg

 

 

 

元旦當天早上七點半,約我家集合

 

 

阿仁ㄚ~好不容易的準時ㄧ次

 

 

號稱說怕遲到,晚上都睡不好,烏影謀~~

 

 

 

267721419.jpg

 

 

三台車往台61快速道路前進

 

第一個目標,雲林口湖祥益米粉

 

結果沒開,NO看也NO吃

 

走走走隔壁鄰居海中寶烏魚子

 

 

 

IMG_2334.JPG

 

 

 

267721437.jpg  

 

 

阿仁ㄚ~今天出來玩,心情真是爽美麗

 

 

好久都沒出來玩了,好不容易跟上車

 

 

心花開,ㄧ路笑話不斷

 

 

 

267721443.jpg  

 

 

 

267721440.jpg

 

 

來到烏魚子工廠,要了解ㄧ下製作過程

 

 

整個過程,製作烏魚子是粒粒皆辛苦

 

 

不要只望著豪宅及烤烏魚子流口水蛤~

 

 

 

267721452.jpg  

 

 

 

267721455.jpg  

 

 

媒體的採訪,縣長的加持,老闆娘品質掛保證

 

 

可惜我很少吃這味,雞蛋ㄟ~就看你了

 

 

雞蛋ㄟ~看一下價位,說今年比較貴ㄡ~

 

 

 

IMG_2331.JPG  

 

 

因為雞蛋ㄟ~每年都會採購送客戶

 

 

阿仁ㄚ~說小蛋蛋我也要

 

 

雞蛋ㄟ~說等一下自己坐車回去

 

 

 

267721518.jpg  

 

 

老闆娘說,今年的烏魚都被阿陸ㄚ攔截了

 

 

到貨量減少,自然成本就會增加

 

 

漁民也是靠天吃飯ㄚ!

 

 

 

267721488.jpg  

 

 

其實元旦這ㄧ天天氣非常的好

 

 

只有早上剛出門的時後,還會冷冷的

 

 

尤其前兩個禮拜還寒流不斷

 

 

好不容易這ㄧ天開始回溫

 

 

就來ㄧ個雙手插口袋,摸阿摸口袋,烏魚子提整袋

 

 

阿仁ㄚ~我幫你提、幫你吃,安勒!你說好不好阿!

 

 

 

267721497.jpg  

 

 

 

IMG_2327.JPG

 

 

來看ㄧ下好吃的烏魚子必經過程~抹粗鹽~

 

 

 

267721506.jpg  

 

 

在上石輪重壓成型

 

 

 

267721512.jpg

 

 

 

IMG_2326.JPG  

 

 

重壓之下的烏魚子

 

 

 

IMG_2324.JPG  

 

 

 

IMG_2325.JPG  

 

 

曬烏魚子,雞蛋ㄟ~在算廣場烏金數百萬

 

 

這幾年對岸經濟崛起,爆發戶許多

 

 

對台灣阿里山的茶葉,還有金門的高粱老酒

 

 

都是重金在收購,聽說烏金也是,真的嗎?

 

 

 

267721521.jpg

 

 

 

267721536.jpg  

 

 

雞蛋ㄟ~你要掏錢了嗎?

 

 

想像高粱酒火烤烏魚子的美味嗎?

 

 

後面ㄧ整片烏魚子,在叫主人請帶我回家

 

 

 

267721524.jpg  

 

 

 

267721527.jpg  

 

 

聽說烏魚子也有假的

 

 

相片中烏魚子可照燈泡,可以看見魚卵中的筋帶

 

 

這個也是判斷真假的重要方法

 

 

 

IMG_2328.JPG  

 

 

 

IMG_2329.JPG  

 

 

空氣中瀰漫著曬烏魚子的海味

 

 

不喜歡的會說是腥味,那烏魚子也有高等之分

 

 

大至上分野生的,還有養殖的

 

 

那聽說是分辯不太出來,就看商人良心

 

 

但吃的人因該吃的出來吧!

 

 

 

IMG_2337.JPG  

 

 

 

IMG_2338.JPG  

 

 

日曬烏魚子,參觀過程中,常看到袱面員工翻烏魚子

 

 

雲林口湖的烏魚子,就是這樣製作而成

 

 

 

IMG_2330.JPG  

 

 

 

IMG_2332.JPG  

 

 

光看都會想像它的美味

 

 

烤烏魚子,搭配蘿蔔片或水梨片

 

 

唉呦!口水掉滿地

 

 

 

IMG_2333.JPG 

 

 

看ㄧ下回播,我有上鏡嗎?

 

 

 

IMG_2335.JPG  

 

阿仁ㄚ~也好奇跑來看

 

阿~是錄烏魚子還是錄我阿!

 

當然是錄烏魚子阿!

 

 

IMG_2336.JPG  

 

 

我紅髮傑克勒!雞蛋ㄟ~部落格紅人

 

 

雞蛋ㄟ~ 泰宏說有照到阿仁ㄚ~ 刪掉~ 刪掉~

 

 

 

IMG_2341.JPG  

 

 

這裏啦!這兩鼻比較大

 

 

我阿仁ㄚ~抓下來烤給你們吃

 

 

後面開始幹聲四起,阿仁ㄚ~哩咖嘎低J車鄧氣

 

 

 以上玩笑歸玩笑,今天我們可是很用心認識口湖鄉這地方

 

 

 

 

後記~

 

 

我常往山上跑,不然就是在海邊

 

 

2014年的元旦,我們來到雲林的口湖鄉

 

 

ㄧ個台灣最貧窮的鄉鎮,人口外移最嚴重的鄉鎮

 

 

地層下陷最嚴重的鄉鎮,土壤最鹽化貧脊的鄉鎮

 

 

體會漂鳥回鄉打拼的精神,以上是口湖鄉最佳寫照

 

 

~相關文章~

 

元旦行旅遊之名,其實是行吃之實,雲林口湖海線農漁業體驗

 

 

追加的行程,元旦雲林口湖馬蹄蛤主題館

 

 

種出鹽地裡的蜜糖,元旦雲林口湖水哥蕃茄

 

 

漂鳥返鄉,元旦雲林口湖好蝦冏男社

 

 

三、六、日,什麼?一星期只開三天,元旦雲林口湖豬條a桶仔鵝

 

 

水哥推薦的地方,元旦嘉義東石鰲鼓濕地

 

 

撿風箏的大叔阿仁ㄚ~,元旦嘉義東石漁人碼頭

 

 

用刀叉吃海鮮巨無霸肉圓,元旦嘉義布袋港

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

    全站熱搜

    tsowen 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()