兆治的部落格

菜香小廚美食享用篇

昨天的一篇菜香小廚哇哩勒邱大俠你欠扁ㄚ!紓發了一下幹在心裡的情緒，今天繼續來說說邱大俠後續的發展。話說到三道皇令都招不到邱大俠本人來到游泳池會合，只好使出對付邱大俠的特效藥，那就是在打一通電話給他叫他不用到游泳池來，直接到怡平路152號菜香小廚去跟我們會合，重點這樣不會改變他多年來~慢慢來~的老毛病，後面又多加了幾句話，聽說那間店老闆的女兒很漂亮，都數辣妹ㄡ！ 哇！正中紅心沒多久就自己回撥電話，說找不到那間店，問我們在那裡，厚~真的差粉多ㄌㄟ！那要這樣子今天泳池邊因為天氣炎熱清涼的很多勒！

來！來！來！今天用餐的地方~菜香小廚~，在游泳池的時候雞蛋ㄟ~就在問我今天要去那裡用餐，嘿!嘿!早就知道你們又會問我，一次就給你們準備三間，第一間東寧路西段的~楓林小館~，第二間長榮路三段66巷的~INS~，第三間怡平路的~菜香小廚~，最後泰宏說去最近的~菜香小廚~好了

一開始只有我先到餐廳，那就先訂好六位，好心的老闆女兒拿菜單給我，還一一的跟我介紹今天好吃的菜，菜單上面有打星號的是主廚推薦的，其實我已經有在網路上做好功課了，大致上也有了底要吃什麼了，只是那些同學還未到不敢自己先決定，跟老闆的女兒講等人來在點菜好了

第二到達的雞蛋ㄟ、珊珊，跟第三到達的邱大俠與我，先決定了今天的菜色，因為老闆說不先點的話，等會兒大批用餐客人到，會有等菜的問題，所以泰宏跟小芬就沒有參與點菜了，我們點什麼就吃就對了

這個是今日推出的特色小菜，但是沒有點到這張的，另外一提的就是說，在泳池邊我有大略介紹一下這間餐廳給雞蛋ㄟ~跟泰宏，其中提到它們的東坡肉為招牌菜是必點的，這時泰宏說不要是大烘肉，這星期已經吃了三攤喜酒吃怕了，這時我就說其實你吃的大烘肉是蹄蒡，東坡肉是屬於三層肉不一樣啦！

招牌東坡肉，先上了、肥瘦分明的三層肉，做成好吃又下飯的東坡肉，除了可以吃的出肉的香甜，肥的部份軟嫩可口，瘦的部份香Q紮實，搭配店家獨門的醬汁跟酸菜，沒騙你一個人來三碗白飯~沒有辦法~

老闆娘是不是有看到，我們有兩台相機在拍照，擺盤跟東坡肉用得很漂亮，閃閃發亮很誘人吧!

這一塊東坡肉就已經先解決掉我的第一碗白飯

鹹蛋苦瓜，鹹蛋加上山苦瓜拌著蔥快炒，鹹蛋不過鹹，苦瓜不老不苦，搭配起來真的很下飯，今天的這一餐，沒有讓你拍食物的合照機會啦！每次一拍完就快被啃光了，嘻~六隻蝗虫

鹹蛋苦瓜，在來一張整盤照的，老闆娘看著在旁邊笑被我看見，不知道是在笑邱大俠那隻金髮猴子，還是在笑六隻蝗虫，才第一道東坡肉就在叫白飯了

三杯豆腐，嗯！不錯!端出來就有三杯一定要有的鐵鍋，加上老薑、蒜頭、香菇、辣椒、九層塔拌在一起、豆腐有先煎炸過脆脆嫩嫩的，加上三杯重口味的調配，飯又要叫了，我看今天在場的，飯我們叫最多

讓你看鐵鍋啦！最後變邱大俠的全民大悶鍋，今天邱大俠的出現，染著一頭的紅髮，一進門就什麼白頭髮說、老了幾歲說、皮在癢說、在我們面前提染頭髮，那就是欠扁說，莫怪被我們好好的修理

老闆女兒建議我們點今天的炒青菜，今天的炒青菜很鮮綠新鮮ㄡ!

到這裡大家又開始問起邱大俠，你星期六會不會又放我們鴿子，邱大俠的回答馬上說不會！不會！八點半集合我八點就到了，哇哩勒！真像這盤菜、青菜貢貢ㄟ（台語），認識你幾年了只有我們在等你，印象中沒有你在等我們，我看先繳保證金在說，八點半一到不等倫，保證金拿去當大家的旅遊金在說，一點都不誠懇，實在讓大家很擔心說

客家小炒，這道菜是我到每一家現炒店，必點的一道菜，有看過我格的就會有印象，我提過我吃過很多家的，也在評每一家的，大至這道菜上豆干、青菜、鱿魚、這些都不會少，這家的有小魚乾，這聲可累了不敢吃魚的泰宏，不過泰宏也鼓起勇氣試吃，我先吃的結果是鱿魚味壓過小魚乾味道，請泰宏試看看

我覺得辣辣的很香甜，但總覺得少了清脆的芹菜味，在來魷魚味道過重壓倒全部的和諧，就是要夾芹菜豆干放入嘴巴，必須顯現出這兩味，其它的食材是調味的，不过是有比之前那家母親節的好吃啦！那家的客家小炒我都不說

薑汁嫩豬肉，這道菜就如其名豬肉很嫩，印象中薑汁味道不會很重偏甜，我還夾著它的生高麗菜吃，沒有很深印象啦！同學們覺得不錯吃

吃到這道菜發現雞蛋ㄟ~在注意老闆的女兒ㄡ！我可沒跟他講這裡有兩個辣妹，還拿起相機往廚房照去，只見邱大俠在點頭說兩個都不錯！珊珊說你亂照，雞蛋ㄟ~說色、香、味俱全啦！

酸甜烏梅雞，這道菜真的是大家公認的好吃，我也是第一次吃道烏梅入菜的好口味，卻不會有烏梅那種苦尾的味道，雞肉似有過油，香嫩可口，搭配烏梅醬跟小蕃茄又要叫白飯了，基本上這道，說起來也是水果入菜說

說到酸甜烏梅雞這道菜，是我硬要邱大俠從三道雞肉菜裡選一道的，沒想到這臭小子還點到寶勒！看水果入菜是不是很開胃ㄚ！記得星期六還有水果大餐值得期待

酸白菜白肉鍋，裡面有鮮蝦、蛤蜊、鮑魚菇、白肉、酸白菜，酸甜酸甜的湯頭很順口，但是要以小炒店的這道菜，可能就是勝利路的老友較勝出

酸白菜白肉鍋，說到這道、改天天氣冷，錢帶多一點，一起去府連路吃到爽，或者下殺到高雄左營去吃軍營的，我在帶你們去高雄玩蛤~

你看每道菜一出來的下場就是這樣，人是不等菜的、哇昧照一下全體照都沒有辦法，因為太好吃啦！照相的速度要快，如果要讓邱大俠照的話，可能會被暗攪（台語），還有桌子太小了，菜跟飯叫多都快沒地方放會影響用餐心情勒

美食享用的資訊

今天在這裡用餐順便討論一下，星期六的旅遊行程及時間，也順便暗攪（台語）一下邱大俠，平均一個人花費不到二百元，真的吃的很高興又很飽，希望這個端午連續假期的出遊天空要作美，讓大家玩得愉快又高興，最後的重點來了就是邱大俠你敢在放大家鴿子的話，你的福利就沒啦！從此你的電腦我不要照顧了每次電腦出問題你就這個最快，沒有好茶讓你喝，就是好康的不要報你知啦，安勒栽烏栽（台語）