中秋烤肉來個大吃大喝

一個月前就決定了中秋來個烤肉,時間過得很快昨天晚上六點大家就已經就定位了,早上阿仁ㄚ~八點初頭就來我家敲門,原因是要到果菜市場挑選肥美的東石蚵,順便購買大家喜歡吃的食材,在這裡很感謝他這兩個星期六全程的陪同,探訪食材及紀錄

 

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阿仁ㄚ~這次採買及試吃的大功臣,把你放上來第一張讓大家知道一下,有幾樣的東西都是經過他的嘴巴及我的試吃決定的,東西要好吃要求現流ㄟ~(台語)

 

 

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昨天說一整晚都沒睡覺不知道在幹什麼?早上八點多就趕快跑到那一攤賣東石蚵的老闆那裡,因為為了這次要吃的我們兩個上星期六就已經開始去果菜市場探詢及試吃,那賣蚵的老闆跟我們說他是東石養殖戶,不肥也不賣我們

 

 

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阿仁ㄚ~ㄟ最愛~肥美的東石蚵~

 

 

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賣蚵的老闆約我們昨天星期六早上八點先來選蚵,他從東石出發到菜市場大概都是在八點前到,叫我們先來先選不肥不賣,我們八點二十左右到都已經被選一批了,結果晚上那些烤蚵阿~阿仁ㄚ~吃最多哈!哈!就肥美好吃

 

 

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這些大草蝦是下午五點左右從七股阿芬那裡帶回來的,回來時還是活跳跳的,比上星期看到的還要大隻,上星期跟阿芬先買500元的沙蝦跟阿仁ㄚ~及小朋友吃的很高興,阿仁ㄚ~直稱讚真是QQ好吃

 

 

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多大隻,自己看蛤~

 

 

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這也是跟七股阿芬買的,也是比上星期六去看的還要大,不過大家吃的很高興也很鮮美

 

 

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這個是要包生菜烤肉用的燒肉萵苣,找好久勒!結果是在家樂福找到的,很清脆看起來好好吃,我們這 邊的 小姐們把肉夾泡菜用萵苣包起來,外面上下夾吐司結果就吃飽了

 

 

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這次我們有準備韓式的泡菜,也有準備包肉的生菜,讓這次的烤肉口味上多樣選擇,那韓式泡菜是上星期就買好的現場跟阿仁ㄚ~試吃覺得不錯

 

 

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韓式的吃法

 

 

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桶子雞,雞蛋ㄟ~介紹的,不油不膩皮脆肉嫩的很受大家歡迎,晚上跟老闆娘約七點過去取貨

 

 

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這是帶回來的兩隻桶子雞,中間那盤泡菜也有人把它包雞肉包生菜夾吐司的,都說很好吃

 

 

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這是一部份要備烤的食物,還有一部份在廚房準備的,地上那箱白色的是冰啤酒紅酒西打用的箱子,飲料有紅茶菊花茶紅酒西打海泥根

 

 

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到最後還有很多沒吃完,大家都已經飽了包括阿仁ㄚ~ㄟ嫩肩羊小排烤肉大蛤青椒,開始聊起八卦了

 

 

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這次生火烤肉的兩個大師傅,泰宏及雞蛋ㄟ~

 

 

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雞蛋ㄟ~

 

 

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泰宏

 

 

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雞蛋ㄟ~喝起酒來開始演頹廢哈!哈!這時候烤肉開始交給阿仁ㄚ~看管,專烤蔬菜烤得小姐們稱讚不已,直說可以去賣烤肉了

 

 

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雞蛋ㄟ~啤酒香腸晃一晃,最高級享受的吃法,後面阿仁ㄚ~準備要踹一腳了

 

 

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這是剛要烤的時候,泰宏正在烤香腸旺火,小朋友在後面要拿啤酒,雞蛋ㄟ~要照小朋友,那阿仁ㄚ~勒曖睏

 

 

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被發現了我在拍照

 

 

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中間的小朋友是泰宏家的小公主,很活潑、很可愛、很得現場們的叔叔、伯伯阿姨們的歡迎,跑進跑出的很高興,那我們家那兩個搗蛋鬼在裡面看海綿寶寶,都看到不想起來了

 

 

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今天晚上的中秋烤肉就在歡樂聊八卦的氣氛下劃下完滿的結局,比較可惜的就是還有一些東西沒烤到就已經飽了,雖然還有一個禮拜才是中秋,我們在此先烤了讓大家流口水

                                                   

明月幾時有?

把酒問青天

不知天上宮闕

今夕是何年

我欲乘風歸去

又恐瓊樓玉宇

高處不勝寒

起舞弄清影

何似在人間

轉朱閣 低綺戶 照無眠

不應有恨 何事長向別時圓

人有悲歡離合 月有陰晴圓缺

此事古難全

但願人長久 千里共嬋娟

 

 

 

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