府城山寨雞
連續假期兒童節那天在逛大台南旅遊網，發現台南開了一家我們最愛吃的甕缸雞，於是寄給了我們這群愛吃的，不到5分鐘雞蛋ㄟ~打電話來說，看起來好好吃不然明天約游泳就來吃這間好了
那網站裡面就是這照片最霞神，雞蛋ㄟ~也說看到都想吃的慾望都來了
一整排的大甕有我們最常吃的甕仔雞，有常看我們格的都知道，我們這一群人喜歡吃這一味的
那這間雞蛋ㄟ~跟我說他有印象的就是有一隻很大雞很楸條抱著胸，裡面的裝潢很有特色，原來雞蛋ㄟ~早就盯上了，只差我踢一腳
那阿仁ㄚ~昨天跟我說可以來，今天電話找他開始又在這個~、那個~、悸勒~、HE 勒~，跟這隻雞一樣楸條
那甕仔雞是一定要的啦~，雞蛋ㄟ~問我一個問題，每家都說是龍眼木下去烤，那有那麼多龍眼木可以讓你砍，光燒柴就比樹木成長快、量又大，那這個問題剛好上一次我也問我老婆
那這家吃起來保有雞的鮮甜，雞肉不柴雞汁垂涎欲滴，雞蛋ㄟ~說雞皮不夠脆，那這個問題我也有去想過，不管是桶仔雞或甕仔雞，要皮脆烤過頭就沒有雞汁，要雞汁又要皮脆時間的拿捏度及火喉是真功夫，有的烤到最後加大火就是在做酥皮的工作，但對單一隻筒仔雞比較好做，這大缸的裡面有好幾隻雞
服務生推薦的雞油燜桂竹筍，這裡出菜也很快，當天連續假期最後一天，生意也非常的好，所有的菜陸續都上了，白飯也來了正稱讚中，最後加點的白飯一直晃點沒來連續去嗺了好幾次，最簡單的反而最慢
蘿蔔絲煎蝦仁蛋，大家都說好吃，這裡的菜吃起來都是用雞油下去做的，因為特別的香
炒過貓，有古早味的碳香，雞蛋ㄟ~說很好我喜歡
鹽酥龍珠，龍珠很大顆，口味就是很大眾味，還不錯!
養身菌菇鍋，泰宏說有夠好吃，雞蛋ㄟ~說非常好吃，席間說以後找時間要來去吃素餐，我們都太愛吃肉了
就為了等白飯，空轉30分鐘，阿~我的白飯還在米粒脫殼，還是稻子收割，沒有來在烹煮當中也來告知一下，小小不滿中
餐廳裡外的裝潢及人員服飾很有特色，我那個相機遇到這微黃的燈光不好照，下面有錄一小段現場回來
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