享受國宴洪維身蚵仔炸

星期六我跟我老婆說下星期開始就要忙了,可能幾星期都沒有放假,那明天我們帶孩子去彰化王功摸蛤兼洗褲好不好,我老婆說你出錢的當然好阿!順便打電話給高雄孩子的外公、外婆要不要一起去

 

 

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那早上九點從台南出發,到那裡是十一點半了,距離跟王功產業觀光發展協會預約下午一點的行程還有一個半鐘頭,於是帶著全家到美食街上去吃午餐

 

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來這裡的前一天都已經做功課了,連銜接的時間都算好,午餐就是要來這裡享受國宴〝蚵仔炸〞,可以連續在全國那麼多地方兩年被選為國宴的不來吃怎麼行勒

 

 

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王功這裡的名產蚵仔、蛤蜊、蘆筍、土豆、蝦猴,都已經記起來了

 

 

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但是要在吃飯前,我們先到發展協會去報到一下,得知預約下午一點的行程有十幾輛鐵牛三輪車要出國去,於是就先去吃飯了,那整條芳漢路的美食街就洪維身是客滿的,可見國宴美食的魅力

 

 

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蚵仔炸,這不就是蚵爹嗎?只是這裡的炸的比較薄,外皮較深色,特別的酥脆,南部用高麗菜,這裡用的是韭菜,風味各有不同,加上店家製的醬油膏,更能提出食品的鮮味

 

 

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燙清蚵,來這裡都是蚵ㄚ!王功這裡叫它做珍珠蚵,比東石蚵較小,但是比較Q彈,因為這裡養殖的方式不同的關係,下一篇會解說到

 

 

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那讓那個阿仁ㄚ~到這裡,這一味他最哈,可能整盤嗑光光,阿仁ㄚ~看到ㄟ流口水魅,記得擦一擦嘴

 

 

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炒麵兩人份,也是有蚵ㄚ!當然不夠我們幾個人吃啦!這是給我們那兩個小朋友的,下面那個蛤蜊湯也是我們家小朋友最愛

 

 

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蛤蜊湯大碗的,裡面滿滿的蛤蜊,我們家小朋友吃這個叫做吃貝殼,沒有沙很鮮甜,要來之前有看到別人介紹這裡的蛤ㄚ!好吃

 

 

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蛤蜊炒蘆筍,丈母娘直稱讚這一盤很鮮嫩很好吃,問我這一盤要多少錢,我說喜歡在叫一盤,產地就在這裡,大家吃的高興玩的盡興就好了

 

 

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王功這裡,從以前到這一趟,我已經是第三次來了,這一次發現美食街沒有前兩次的人潮多,而且停車比以前好停,記得前兩次好幾年前來要停個車要找勒!這個問題我有問鐵牛三輪車阿伯,下一篇在說

 

 

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古早味蚵煎,服務的大姐特別推薦,只有這裡有,裡面的成份蚵仔、韭菜末、地瓜粉,特別交代要沾它們的醬膏很不一樣

 

 

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炸米糕,四人份這個好吃,沒有吃過米糕用炸的,酥脆的外皮,米糕很紮實是甜的

 

享用完了王功最著名的洪維身蚵仔炸午餐,走到停車的地方著裝、戴帽子、擦防曬油,揹起背包裡面都是小朋友的衣褲及玩沙組,慢慢的往發展協會前進,現在的時間是下午的十二點半了,現場來自各地的遊客也陸續到達這裡集合

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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