雲月明土雞城
這個行程的邀約小妹已經邀請兩次了,上一次星期六上午十一點半突然打電話過來說大哥現在要不要一起去田寮吃土雞,由於時間太倉促她大嫂剛外出只好作罷,過兩天的星期一在度打電話約星期六中午十一點半,就這樣兩家庭一起出發去高雄縣田寮月世界享用土雞大餐
今天要來的土雞城就是這間雲月明,我問小妹為何選這間,她說也是人家介紹的,重點是它除了可以吃土雞外還可以吃到土羊料理
而且妹婿說從國八高速公路上國三下田寮交流道只要五分鐘就到了,中間沒有經過收費站可以說交通最便利的行程
月世界是這裡的特殊景觀,光禿禿的山沒有發半隻樹木花草,道路寬敞交通方便
到達目的地時,發現停車場的車已經快停滿了,這讓我更期待這一個大餐
羊肉爐,是這家店的特色之一,整塊的帶皮羊肉加上大量的老薑下去煮,吃不到羊肉本有的騷味,是這次來已經把它列入必吃的菜色之一
強調自家的活體羊,夏天吃了不會燥熱,只用簡單的高湯加上大量的薑就可以吃出羊肉的美味
光這碗湯就吃了好幾碗,莫怪是店家的主打商品,大家會介紹享用的一道料理
粒粒分明的炒飯,填飽肚子的最佳主角,這是一定要的啦~
小妹說這家經由朋友的介紹,她們已經第二次造訪了,這次就是要來吃它的羊肉爐
我老媽點的麵線,上一次她有跟小妹一家來一次說她的麵線很好吃
在這裡去想到我們那一群愛吃的,這聲可能會說那時要在去阿!你要約一下帶我們去喔~
像梨子一樣鮮甜又有水份的玉筍
這一帶聽說也出這個啦~不過不是光禿禿的那是種在那裡ㄟ,可以出這樣品質良好的玉筍
炒龍鬚菜,這道是炒豆柏鳳梨,菜有嫩、鮮脆不錯吃
ㄟ~看到照片我才想到,我們吃土雞的炒青菜,吃來吃去都是龍鬚菜啦~過貓啦~山蘇啦~比較多厚~下一次要換點別的
三杯雞,聽說也是這家店的招牌之一,它這邊的雞強調現殺,沒經過冷凍,讓你們可以吃到最新鮮的
聽小妹在說它這邊的雞可以一隻做兩吃,也就是說半隻做一種口味,另一半隻做另一種口味,當然也可以全雞都做同一口味, 任 君選擇,喜歡怎麼搭就怎麼搭,但是就不能給它點半隻的,一定要吃一隻來算
鹽穌溪蝦,重口味的下酒菜,炎熱的夏天配冰涼的祕魯最棒了
現在到土雞城吃飯都會叫這道菜,帶殼吃鹹香~鹹香的~好像去過每一家大部份都有這道菜,因為土雞城都靠山啦~哈~
鹽酥雞,我老婆說這道好好吃ㄡ!但是我發覺別桌的都沒有人點這道菜,很多都點顏色較重的豆乳雞,而且都是做全隻的,我才在問小妹為什麼會這樣,結果是豆乳雞是這裡的招牌菜
今天我們點的雞都是做半隻的,還有那個豆乳雞小妹上次來就有點過,這次就換鹽酥雞
用餐的桌子很大啦~今天我們來五大四小
蜜汁雞,說真的一開始吃這道菜真的吃不習慣,一入口可以吃出龍眼花蜜的甜味、太甜了,但越嚼越好吃這蜜汁雞很多都被我吃了
我在吃雞肉喜歡挑那個有骨頭的吃,連那個骨頭都可以咬碎,是我吃肉類的方式,這道蜜汁雞一入口是甜了點但是越嚼越香,還可以吃出白芝麻的香味
這盤剛好都是骨頭的,我的牙齒又很好,妹婿及媽說吃不慣,嘿~嘿~只有我跟妹在吃,那小朋友吃不多來這都只喝涼的,就開始玩在一起滿場飛
鳳梨苦瓜雞,人客阿~會問看到這裡為什麼?還會有土雞爐,不是有羊肉爐嗎?其實是這樣的,體貼的妹婿發現媽及我老婆都沒有去吃那鍋羊肉爐,原來媽手術過後已經不吃羊肉了,我老婆也很少吃羊肉,所以在加點一隻雞,半隻做蜜汁雞,另半隻就做鳳梨苦瓜雞
不過說真的這裡的鳳梨苦瓜雞不算好吃,依我吃過那麼多家的
滿滿的苦瓜,我覺得不得我喜歡的原因在鳳梨醬的調配
這家的鳳梨苦瓜雞有放小魚乾ㄡ!不吃魚的要注意一下
招待的水果
我們家的擣蛋鬼喝涼水
還在喝~
一隻手喝湯,另一隻手拿著涼水
小朋友就是很容易搭在一起,開始玩起躲貓貓了,一會兒跑出去看雞,一會兒跑進來的,全場都聽到小朋友笑呵呵的聲音
今天這一餐我們吃的很心滿意足,大家都吃的很飽,也很謝謝小妹一家人的邀約跟請客,下次出來換我們請你們了,時間現在才下午一點半左右,老媽說這附近有什麼可以去走走的,那我就建議到玉井去逛芒果節跟吃芒果冰
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