兆治的部落格

南投竹山~山頂甕缸雞~

最近事情一大堆，也沒有在po文了，相機裡面的照片都沒有空po，在不趕快報上來都不知道是何時去的

山頂甕缸雞，這一篇是春假連續假期去溪頭去的，那天還大塞車，到溪頭已經是下午快兩點了，晚上七點多去紫南宮拜拜後出來在這裡用餐

快八點了店家生意還是很好，連續假期這裡的車潮很多，不管往溪頭的還是往集集或日月潭都會經過竹山

阿~中午沒有吃就車上餅乾點心及水果在塞車時解決一餐

雖說中午沒有吃，但是這家吃起來我覺得還好，比較我吃過那麼多家來說

比較特殊的第一次吃到這種山葵胡椒鹽，那這一種山葵胡椒鹽沾多了還真的會嗆，在台南我們這裡的超商我有看到在賣

麵線也覺得還好，吃多了南部的店家好像比較好吃又夠味，中部的都比較清淡我想應該是地方飲食的關係吧！

炒高麗菜，這一帶我每年都會來，這一類型的店從山下到山上這幾年開了一大堆

唯一讓我印象深刻的就是這一道涼扮山豬皮，脆脆的口感下面鋪一層台式泡菜，還滿對味的

這裡的菜都用大盤及大碗公，消費還滿平價的，可以見上面那兩張相片

大碗公竹筍湯50元好像可以在續

桌上待處理的甕缸雞，上菜之前店家會問你雞要不要剁，也有看到送整隻自己扒的

連小朋友都出來幫忙滅火

甕缸雞的生財大缸

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