瑞穗沙茶爐
自從有一次媽媽帶著兩個小朋友去吃鼎鼎大名後，我們家那兩個就愛上吃火鍋了，每次不開伙問她們要吃什麼，就只會說要吃大名，那畢業這天離開成大會館後，也已經下午五點多了，回到家也要六點多，乾脆就全家在外面吃就好了
那問兩個小朋友要吃什麼，都給你回答要吃大名，不過我想也知道我們家那兩個吃不了多少啦!還要吃這種一人一鍋的，到時後通通就是我來解決掉
這時候我想到格上那個阿阿叫，有在介紹民族路那間瑞穗沙茶爐的沾醬比較好吃，那不然就來民族路那間吃看看，以往都吃海安路那間二店，也很久沒去了價位上也比較親民
那我們到那裡時，都沒有客人，我們是第一桌到的，老老闆馬上就關起玻璃門，放冷氣開始營業，今天下午還下著午後雷陣雨也不會很熱，但火鍋店的冷氣就特別冷，這就是台南夏天吃火鍋最大的特色之一
火鍋來了，這下子又要被我們兩個小朋友打蛋時候了，每次都把蛋整顆打下在火鍋裡，媽咪說她們喜歡吃這樣地，簡直是破壞湯頭，還一次下四顆快被她們母女打敗了
它的湯底下了很多扁魚跟蝦米，不敢吃魚的可能這一鍋就不行吃了，那比較上我吃過的幾家，瑞穗的湯頭比較清淡，廣東及小豪州比較重口味，各取所好各有各愛護者生意都不錯!
我們家小朋友很搗蛋，吃火鍋也喜歡打蛋，最愛吃整顆打下去的水煮蛋
打不破換媽媽打!有四顆通通就打下鍋，嘿!嘿!等一下要冒泡了
那我們就叫一份豬肉爐在加點幾樣就有得吃了，小朋友吃不了什麼，等一下又要跑來跑去的，白飯就叫四碗了，吃不完有我頂著
看看吧！碗裡面就是水煮蛋打了四顆下去耶!
豬肉爐一份的份量，含一小盤高麗菜，當然不夠我吃，豬肉及高麗菜、冬粉、豆皮、香菇、玉米，金針菇都要來一份
通通給它丟下去，待滾後也是準備衝鋒了，下雨天吃火鍋很對味，早就饑飢腸轆轆了
看到每一樣食材都很新鮮，吃起來也很過隱加上冷氣冷不會流汗真的很享受
不過享受歸享受，看到這兩個搗蛋鬼每一次吃飯都到處跑來跑去的，一會爬上椅子跨坐跳來跳去的，一會跟老老闆在那邊畫圖，吃這一餐也不會專心享受啦!
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