兆治的部落格

                                                                辦公室坐班美女必學的不胖飲食法則

工作節奏快，3餐不定時，

導致不少上班族成了零食大王。

如何科學地選擇辦公室零食，

是關系到能否保持健康的大事。

因為零食提供的能量和營養

遠不如正餐食物均衡、全面，

而且所含的糖及能量又明顯高於正餐。

所以，選擇零食也要講科學，

應挑選有益健康的食品。

面包和蛋糕是用面粉、

糖和少量的油制作的，

含有豐富的碳水化合物和B族維生素，

是維生素B1和尼克酸的重要來源。

如果清晨匆匆趕來上班，

沒顧上吃早餐，就應該選擇這類食品，

因為它們能為大腦細胞提供能量，

使人聰明，提高工作效率。

水果含有豐富的維生素、

礦物質和膳食纖維，但含蛋白質、

脂肪很少。

經常吃不同種類的水果可增進食欲，

說明消化，治療便秘，

對人體健康非常有益。

如果3頓正餐已吃了足量主食，

休息時不妨吃個水果，

它們含有豐富的維生素C，

可以增強人體免疫力。

酸奶不但營養豐富，

還易於消化吸收，

尤其適合乳糖不耐受者。

每天喝一些牛奶或酸奶，

可以獲得豐富的蛋白質和鈣。

不少女白領喜歡吃杏仁、

開心果、花生、瓜子，

它們含有豐富的蛋白質、

碳水化合物和礦物質，

但脂肪含量較高，不宜過多食用。

漢堡包、比薩餅、方便面等快餐食品，

含脂肪和熱量較高，

維生素和礦物質很少，

營養價值不高，肚子餓時可用以充饑，

但不宜多吃，不然會長胖，

還容易得心腦血管病，危害健康。

上班族在選擇零食時要

注意營養和科學搭配。

特別需要強調的是：

上班族一定要吃好3頓正餐，

攝取平衡膳食，零食只是輔助食品，

不能當飯吃。